Platos de la carta
Picadas
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PICADA CAPACHERA 3 PERSONAS$59.000Lomito de res y pechuga de pollo en trocitos bañados en nuestra tradicional salsa, papa a la francesa, papa criolla, plátano maduro, salchicha freída, huevos de codorniz, trocitos de queso y crispetas.
Hamburguesas
Base para todas las hamburguesas (nuestro pan artesanal y salsa base del chef) no incluyen papas a la francesa.
Rumbera$23.000
(carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, Cebolla agridulce finas hierbas, lechuga, tomate)
Llano Burguer$24.000
(carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, aros de cebolla, plátano maduro, lechuga, tomate )
Del Chef$25.000
( carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, salsa jack daniels, queso crema y chorizo español lechuga, tomate )
De la casa$18.000
( carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, lechuga, tomate )
Nuestra Fit$23.000
( Champiñones salteados , queso cheddar, pimentones agridulces, queso crema, lechuga, tomate )
hawaiana$23.000
( carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, jamón, piña melada, lechuga, tomate )
Papitas gourmet
Papa peruana$35.000
(350 gramos de lomo saltado con el sazon tipico de peru, cebolla, tomate, pimentón, cilantro sobre papa americana )
Papa mexicana$30.000
( 300 gramos de mix de carnes pollo, cerdo, chorizo, vegetales, jalapeños con queso sobre papas americanas )
Papa carbonara$33.000
( 300 de pollo, champiñones, tocineta y nuestra base salsa blanca y queso parmesano sobre papas americanas )
Papa vegetariana$27.000
( 300 de champiñones, pimenton, cebolla, maiz tierno, salsa napolitana y queso sobre papas americanas
Papas Camarón Gratinado$36.000
( camarones 250 gr. Con champiñones en salsa bisquet con queso gratinado )
Salchipapas del Chef$30.000
( cerdo, pollo, chorizo, salchicha frita y salsa sobre nuestras papas americanas.
Pizzas
NUESTRAS PIZZAS DE LA CASA
Base de todas las pizzas ( salsa napolitana de la casa y queso mozarela local)
Casera$20.000
( Jamón, Maíz tierno, tomate )
Pollo y Setas$24.000
( Pollo, champiñones, tomate, pesto de albahaca )
hawaiana$23.000
( Jamòn , Piña melada, doble queso )
Española$30.000
( Jamón Serrano, Queso madurado, Rúcula, pimentón)
Camarones$33.000
( Camarones, tomate, maiz tierno)
Mexicana$26.000
( pollo, chorizo, jamón tocineta, jalapeños, pimentón maíz, tomate, tierno)
Comida cantinera
Longaniza de Valladolid$24.000
(250 gramos de longaniza a la parrilla con queso fundido sobre nachos, papitas tex-mex y guacamole )
Chicharrones Pibíl$19.000
( 200 gramos de chicharrones de panceta crocantes sobre nachos y papitas tex- mex guacamole)
Calamares crocantes Culiacan$23.000
(150 gramos de calamares crocantes sobre nachos, papitas tex-mex y guacamole)
Camarones Sinaloa$25.000
(150 gramos de camarones Crocantes sobre nachos, papitas tex-mex )
Chorizo Ahumado$13.000
150 gr. Sobre papitas tex-mex y guacamole
Costilla Ahumada a la Bbq$23.000
250 gr. sobre nachos y papitas tex-mez y guacamole.
COCTELES
Margarita Maracuya$25.000
Tequila, Curasao azul, zumo de limón, sal Tequila, Triple sec, Zumo de limón, almíbar de maracuyá..
Maracuyá Paradise michelada$10.000
Almíbar de maracuyá, Zumo de limón, Pimienta, sal limón, maracuyá, cerveza.
PASANTES
Naturales
Jarra de limonada de panela$20000
Jugo en agua$6000
Lulo / Fresa / Mango Maracuya / Mora / Guanábana
Jugo en leche$7000
Lulo / Fresa / Mango Maracuya / Mora / Guanábana