Platos de la carta
Picadas
PICADA CAPACHERA 3 PERSONAS$59.000
Lomito de res y pechuga de pollo en trocitos bañados en nuestra tradicional salsa, papa a la francesa, papa criolla, plátano maduro, salchicha freída, huevos de codorniz, trocitos de queso y crispetas.
Hamburguesas
Base para todas las hamburguesas (nuestro pan artesanal y salsa base del chef) no incluyen papas a la francesa.
Celestial Burguer$26.000
( Carne 200 gr. Tocineta, queso mozarela, queso chedar, cebolla frita crocante, salsa agridulce ahumada, lechuga y tomate )
Carnitas Burguer$27.000
( Carne 200 gr. pollo apanado, tocineta, queso cheddar, piña asada, lechuga, tomate )
Chef Lu Burguer$25.000
( Carne 200 gr. Tocineta, Doble Queso chicharron y agridulce de uchuvas con tomates cherrys, lechuga, tomates )
Llano Burguer$24.000
(carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, aros de cebolla, plátano maduro, lechuga, tomate )
Malbada Burguer$25.000
( carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, salsa jack daniels, queso crema y chorizo español lechuga, tomate )
Casa Burguer$18.000
( carne 200 gr, queso cheddar, tocineta, lechuga, tomate )
Papitas gourmet
para 2 personas Base de papas americanas con nuestros salteados gourmet
Papa peruana$37.000
(300 gramos de lomo saltado con el sazon tipico de peru, cebolla, tomate, pimentón, cilantro sobre papa americana )
Papa mexicana$34.000
( 300 gramos de mix de carnes pollo, cerdo, chorizo, vegetales, jalapeños con queso sobre papas americanas )
Pizzas
NUESTRAS PIZZAS DE LA CASA
6 cortes en cada pizza Base de todas las pizzas ( salsa napolitana de la casa y queso mozarela local)
Pizza del Queso$28.000
(queso mozarela, queso madurado y parmesano, carne molida, pollo, salami italiano, tomate, cebolla y pesto de albahaca)
Casera$22.000
( Jamón, Maíz tierno, tomate )
Pollo y Setas$24.000
( Pollo, champiñones, tomate, pesto de albahaca )
hawaiana$25.000
( Jamòn , Piña melada, doble queso )
Española$30.000
( Jamón Serrano, Queso madurado, Rúcula, pimentón)
Mexicana$26.000
( pollo, chorizo, jamón tocineta, jalapeños, pimentón maíz, tomate, tierno)
Comida cantinera
Chicharrones Pibíl$19.000
( 200 gramos de chicharrones de panceta crocantes sobre nachos y papitas tex- mex guacamole)
Ubre de Juarez$20.000
( Suaves trozos de ubre frita 200 gr. Con nuestro adobo especial sobre nachos, papitas tex-mex y guacamole )
Queso cotija asado$18.000
( Suaves laminas de queso asado, Salsa de tomates cherrys y uchuvas, sobre nachos, papitas tex-mex y guacamole )
Camarones Sinaloa$25.000
(150 gramos de camarones Crocantes sobre nachos, papitas tex-mex )
Chorizo Ahumado$18.000
150 gr. Sobre papitas tex-mex y guacamole
Costilla Ahumada a la Bbq$25.000
250 gr. sobre nachos y papitas tex-mez y guacamole.
Nachos Mexicanos
Mexicali$39.000
( carne de res con especias mexicanas 300 gr. Nachos, frijol refrito, crema agria, queso mozarela y pico de gallo )
Jalisco$37.000
( pollo y chicharrones con especias mexicanas 300 gr. Nachos, frijol refrito, crema agria, queso mozarela y pico de gallo )
COCTELES
Margarita Maracuya$25.000
Tequila, Curasao azul, zumo de limón, sal Tequila, Triple sec, Zumo de limón, almíbar de maracuyá..
Maracuyá Paradise michelada$10.000
Almíbar de maracuyá, Zumo de limón, Pimienta, sal limón, maracuyá, cerveza.
PASANTES
Naturales
Jarra de limonada de panela$20000
Limonada de coco$8.000
Limonada Cerezada$8.000
Limonada hierba buena$7.000
Jugo en agua$6000
Lulo / Fresa / Mango Maracuya / Mora / Guanábana
Jugo en leche$7000
Lulo / Fresa / Mango Maracuya / Mora / Guanábana