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Menú Restaurante

PLATOS FUERTES

Piedemonte

Piedemonte

$30000

Hamburguesa 100% vegetariana de beyond burger. Acompañada de tomate, lechuga, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa capachera y papitas a la francesa.

Cantinera

Cantinera

$28000

200 gramos de bife chorizo molido asado al carbon, tocineta crispy, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, queso cheddar, salsa capachera y porción de papas a la francesa.

El Rancho

El Rancho

$28000

200 gramos de lonchas de mamona salteadas con chimichurri argentino, queso cheddar, chorizo al carbón y salsa capachera. Acompañada de papas a la francesa.

Sloppy Joe

Sloppy Joe

$28000

200 gr de cerdo asado a la llanera, bañado en salsa BBQ receta de la casa, queso cheddar y pan de harina de papa.

Alitas del bar

Alitas del bar

$18000

6 UNIDADES
Alitas de pollo campesino apanadas en panko, bañadas en nuestra salsa BBQ, acompañadas de papitas a la francesa y salsa de ajo.

Granada

Granada

$26000

Mazorca asada al carbón y desgranada, acompañada de lonchas de mamona, chorizo al carbón, ripio de papa hecho en casa, trocitos de plátano maduro con melado, queso costeño, salsa de ajo y salsa capachera.

Salmón Tropical

Salmón Tropical

$35000

250 gr de Salmón bañado en salsa de maracuya de la casa acompañada de ensalada fresca y puré de papa o papa francesa, opcional.

Llano y Mar

Llano y Mar

$40000

Una combinación de 5 langostinos al carbón bañados en mantequilla de ajo picaña, Baby beef o Ribeye. Acompañados de papitas noisettes y una ensalada de lechuga, rugula, tomate cherry, crutones, pesto, balsámico y parmesano.

Entradas

Palitos de Cuajada

Palitos de Cuajada

$6000

10 UNIDADES
Deliciosa receta tradicional de las fincas llaneras freídos a la perfección.

Morcilla de Jaime

Morcilla de Jaime

$12000

5 UNIDADES
Trocitos de morcilla asada al carbón acompañada de arepitas de yuca y chimichurri.

Empanadas Capacheras

Empanadas Capacheras

$6000

4 UNIDADES
Tradicionales empanaditas de carne y papa acompañadas de ají y limón.

Arepacho

Arepacho

$12000

5 UNIDADES
Trocitos de chorizo asado al carbón acompañados de arepitas de yuca y guacamole.

Tacos de Mamona

Tacos de Mamona

$20000

5 UNIDADES
Deliciosos tacos mexicanos de mamona picada, acompañados de guacamole, pico de gallo, ají rojo y limón.

Tacos de Cerdo

Tacos de Cerdo

$20000

5 UNIDADES
Deliciosos tacos mexicanos de cerdo asado a leña, acompañados de guacamole, pico de gallo, ají rojo y limón.

POSTRES

Don Flancho

Don Flancho$8000

Delicioso postre para disfrutar.

Leche Asada

Leche Asada$7000

Delicioso postre para disfrutar.

Milhoja

Milhoja$8000

Delicioso postre para disfrutar.

Mini Baileys

Mini Baileys$8000

Delicioso postre para disfrutar.

Mini Tres Leches

Mini Tres Leches$8000

Delicioso postre para disfrutar.

Milky Way

Milky Way$8000

Delicioso postre para disfrutar.

COCTELES

Margarita Clasico

Margarita Clasico$25000

Tequila, Triple sec, Zumo de limón.

Margarita Blue

Margarita Blue$25000

Tequila, Curasao azul, zumo de limón, sal limón.

Margarita Salvaje

Margarita Salvaje$25000

Tequila, Triple sec, Zumo de limón, Tajín, almíbar de frutos rojos.

Margarita Maracuya

Margarita Maracuya$25000

Tequila, Curasao azul, zumo de limón, sal Tequila, Triple sec, Zumo de limón, almíbar de maracuyá..

Mojito Clásico

Mojito Clásico$20000

Ron, Soda, Zumo de limón, Hierba buena, almíbar de fruta

Mojito Lulo

Mojito Lulo$20000

Ron, Soda, Zumo de limón, Hierba buena, Syrup de caña, almíbar de lulo.

Mojito Salvaje

Mojito Salvaje$20000

Ron, Soda, Zumo de limón, Hierba buena, Syrup de caña, almíbar de frutos rojos.

Mojito Maracuya

Mojito Maracuya$20000

Ron, Soda, Zumo de limón, Hierba buena, Syrup de caña, almíbar de maracuyá.

Gin & Tonic Clásico

Gin & Tonic Clásico$25000

Ginebra, agua tónica, pepino y pimienta.

Gin & Tonic Rose

Gin & Tonic Rose$25000

Ginebra, agua tónica, Almíbar de frutos rojos, romero, fresas.

Paraíso Capachero

Paraíso Capachero$25000

Ron, Malibú, Piña, Leche condensada, Cerezas.

Mango Paradise michelada

Mango Paradise michelada$10000

Almíbar de mango, Zumo de limón, Pimienta, Tajín, mango, cerveza.

Maracuyá Paradise michelada

Maracuyá Paradise michelada$10000

Almíbar de maracuyá, Zumo de limón, Pimienta, sal limón, maracuyá, cerveza.

Lulita michelada

Lulita michelada$10000

Almíbar de lulo, Zumo de limón, Pimienta, sal limón, lulo, cerveza.