Deliciosa receta tradicional de las fincas llaneras freídos a la perfección.
$6.000
Entradas
2 Personas
Morcilla de Jaime (5 uds)
Trocitos de morcilla asada al carbón acompañada de arepitas de yuca y chimichurri.
$12.000
Entradas
2 Personas
Empanadas Capacheras (4 uds)
Nuestras tradicionales empanaditas de carne y papa acompañadas de ají casero y limón.
$6.000
Entradas
2 Personas
Arepacho (5 uds)
Trocitos de chorizo asado al carbón acompañados de arepitas de yuca y guacamole.
$12.000
Entradas
1 Persona
Nuggets de Pollo (4 uds)
Perfectos para los niños, acompañados de papa a la francesa y salsa de tomate.
$15.000
Entradas
2 Personas
Tacos de Mamona (5 uds)
Deliciosos tacos mexicanos de mamona picada, acompañados de guacamole, pico de gallo, ají rojo y limón.
$20.000
Entradas
2 Personas
Tacos de Cerdo (5 uds)
Deliciosos tacos mexicanos de cerdo asado a leña, acompañados de guacamole, pico de gallo, ají rojo y limón.
$20.000
Platos Fuertes
1 Persona
Alitas del bar (6 uds)
Alitas de pollo campesino apanadas en panko, bañadas en nuestra salsa BBQ, acompañadas de papitas a la francesa y salsa de ajo..
$18.000
Platos Fuertes
1 Persona
Granada
Mazorca asada al carbón y desgranada, acompañada de lonchas de mamona, chorizo al carbón, ripio de papa hecho en casa, trocitos de plátano maduro con melado, queso costeño, salsa de ajo y salsa capachera.
$26.000
Platos Fuertes
1 Persona
Hamburguesa Cantinera
200 gramos de bife chorizo molido asado al carbon, tocineta crispy, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, queso cheddar, salsa capachera y porción de papas a la francesa.
$28.000
Platos Fuertes
1 Persona
Piedemonte
Hamburguesa 100% vegetariana de beyond burger. Acompañada de tomate, lechuga, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa capachera y papitas a la francesa.
$30.000
Platos Fuertes
1 Persona
Chirajara Km58 (Derrumbe de sabor)
200 gramos de lonchas de mamona salteadas con chimichurri argentino, queso cheddar, chorizo al carbón y salsa capachera. Acompañada de papas a la francesa.
$28.000
Platos Fuertes
1 Persona
Sloppy Joe
200 gr de cerdo asado a la llanera, bañado en salsa BBQ receta de la casa, queso cheddar y pan de harina de papa.
$28.000
Platos Fuertes
1 Persona
Hamburguesa Ariari
200 gr de pollo apanado, tocineta, queso cheddar, plumas de cebolla roja, tomate, lechuga y mayonesa de ajo y morrón.
$25.000
Platos Fuertes
1 Persona
Sancocho Volador (Domingos y Festivos)
Sancocho de costilla de res acompañado de mazorca, yuca, papa, aguacate, hogao y arroz con mollejas.
$25.000
Platos Fuertes
1 Persona
Llano y Mar
Una combinación perfecta de 5 langostinos al carbón bañados en mantequilla de ajo. Tu escoges el corte de carne: Picaña, Baby beef o Ribeye todos pesan 250 gr. Acompañados de papitas noisettes y una ensalada de lechuga, rugula, tomate cherry, crutones, pesto, balsámico y parmesano.
$40.000
Picadas
2 Personas
Picada Capachera
Lomito de res y pechuga de pollo en trocitos bañados en nuestra tradicional salsa, papa a la francesa, papa criolla, plátano maduro, salchicha freída, huevos de codorniz, trocitos de queso y crispetas.
$50.000
Picadas
2 o 3 Personas
Picada San Martín
Tradicional receta de los llanos Orientales: 250 gr de Falda de ternera, 250gr de cerdo asado, papa criolla, yuca, morcilla, chorizo, palitos de cuajada, tungos, y plátano con melado de panela.
$70.000
Picadas
2 Personas
Picada Caño Cristales
10 langostinos al ajillo asados al carbón, servidos sobre tostones de pan árabe acompañados de 200 gr de calamares apanados en panko y bañados en salsa capachera.
$65.000
Picadas
2 o 3 Personas
Picada el Planchón
250gr de Ribeye y 250gr de picaña asados al carbón bañados en chimichurri argentino, chorizo, morcilla, papitas criollas, mazorcas asadas al carbón, Arepitas de yuca, plátano con melado de panela.
Una combinación perfecta de 5 langostinos al carbón bañados en mantequilla de ajo. Tu escoges el corte de carne: Picaña, Baby beef o Ribeye todos pesan 250 gr. Acompañados de papitas noisettes y una ensalada de lechuga, rugula, tomate cherry, crutones, pesto, balsámico y parmesano.
$40.000
Recomendados del chef
1 Persona
Hamburguesa Ariari
200 gr de pollo apanado, tocineta, queso cheddar, plumas de cebolla roja, tomate, lechuga y mayonesa de ajo y morrón.
$25.000
Recomendados del chef
2 Personas
Tacos de Cerdo (5 uds)
Deliciosos tacos mexicanos de cerdo asado a leña, acompañados de guacamole, pico de gallo, ají rojo y limón.
$20.000
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1 Persona
Hamburguesa Cantinera
200 gramos de bife chorizo molido asado al carbon, tocineta crispy, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, queso chedar, salsa capachera y porción de papas a la francesa.
$28.000
Recomendados del chef
2 Personas
Picada Caño Cristales
10 langostinos al ajillo asados al carbón, servidos sobre tostones de pan árabe acompañados de 200 gr de calamares apanados en panko y bañados en salsa capachera.
$65.000
Recomendados del chef
2 o 3 Personas
Picada el Planchón
50gr de Ribeye y 250gr de picaña asados al carbón bañados en chimichurri argentino, chorizo, morcilla, papitas criollas, mazorcas asadas al carbón, Arepitas de yuca, plátano con melado de panela.